Anasayfa Manşet Çikolata Parçacıklı Cookie Tarifi

Çikolata Parçacıklı Cookie Tarifi

2319
2
PAYLAŞ

Merhaba arkadaslar! Evde geçirdiğim şu zaman diliminde, denediğim yemek, tatlı tariflerini de paylaşmaya karar verdim. Her ne kadar moda, güzellik ve bakım üzerine haberler yapıyor olsam da; yemek yemek de burcumun özelliği ne de olsa :) (Bir ara burçlara da değinebilirim, neyse…)

Yazdığım tarifleri; hemen pişmelik, “son derece pratik” olmasına özen gösteriyorum. Aniden misafir ziyaret ettiğinde, ikramlarınızı dışarıdan almaktansa, “ben yaptım!” gururunu yaşatmak adına, ilk tarifime başlıyoruuum.

Çikolata Parçacıklı Cookie Tarifi
Çikolata Parçacıklı Cookie Tarifi

Bugün size, Çikolata Parçacıklı Cookie Tarifi, bir başka adıyla Amerikan Kurabiyesi tarifi paylaşacagım. Evde deneyebileceginiz çok basit bir tarif olmakla beraber, bir tepsinin pişmesi maksimum 15 dakikamızı alıyor:)

Öncelikle malzemelerimiz:

  1. 150 gr margarin + yarım çay bardağı sıvı yag
  2. 1 su bardagı toz şeker
  3. 2,5 su bardagı un
  4. 1 adet yumurta
  5. 1 paket kabartma tozu
  6. 5 yemek kaşığı damla çikolata
  7. 1-2 kırılmış ceviz (bunu ben kattım, zevkinize kalmış.)

Yapımına geçiyorum:

  • Margarin, sıvı yag, toz şekeri çırpma kabına alınız ve mikser kullanarak çırpınız. (Herhangi bir pürüz kalmayacak şekilde olsun ve bu işlemi krema haline gelene kadar devam ediniz.)
  • Krema haline geldiği vakit, 1 yumurtayı da kırıp mikser yardımıyla çırpmaya devam edelim.
  • Yumurta da tamamen karıştığında, unu – kabartma tozunu – damla çikolatayı ekleyip spatula veya yemek kaşığı ile karıştıralım. (Bu işlemde mikser kullanmamamızın sebebi, kurabiyelerimizin kıyır kıyır olması için:)
  • Bu işlem de bittikten sonra, tepsimizi yağlayıp (ve ya yağlı kağıdımızı serip) hamur kurabiyemizi çeviz büyüklüğünde yuvarlak halde diziyoruz. Aralarında 4’er cm olsun, fırında piştikçe yayılacaklardır.
  • Önceden ısıtılmış 165 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişmesini bekliyoruz.

Önemli noktalar:

Kukilerimizi fırından almadan önce üst kısımlarınız yumuşak olması gerekiyor. Yani parmağımızı bastırdığımızda yumusaklık gelmeli. Yoksa taş gibi kurabiyelerle karşılaşabilirsiniz. (Test edilmiştir:)

Çikolata Parçacıklı Cookie Tarifi
Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi

Sizler bunu okurken, ben iki tepsi çıkarmış olduğum cookie’lerle çay keyfi yapıyor olacağım. Sormak istedikleriniz olursa, çekinmeden yazabilirsiniz.  Herkese afiyet olsun. Sevgiler…

2 YORUM

YORUM YAP

Please enter your comment!
Please enter your name here